Sant Jordi Arrels 75 cl

Arrels

Suau i refrescant, lleugerament dolça, de caràcter maltós amb subtils nivells a maltes caramel·litzades, d’amargor moderat i amb notes afruitades. Ideal per iniciar-se en el món de la cervesa artesana.
Cervesa sense gluten.

Estil cerveser. Blonde Ale

Apta per a celíacs.  Amb valors de gluten inferiors a 20ppm.

Any sortida a la venda. Abril 2014

ABV. 5% Vol

EBC (Color). 7.7

Tipus fermentació. Alta

IBU’s. 24

Temperatura idònia de consum. 6-8ºC

Malts. Pilsner, Munich

Llúpols. Hallertauer Hersbrucker, E. K. Goldings, Fuggles

Maridatge recomanat. Aperitius i amanides fresques

Color groguenc-daurat, amb certa terbolesa provocada per la no filtració. Nivell mig d’escuma amb bona retenció.

Lleuger-moderat aroma dolç i maltós, de caràcter afruitat.

Suau sabor a malta que pot recordar al blat o al pa, equilibrat amb una baixa amargor.