Descripció
La remolatxa és rica en sucre i sals minerals. També és rica en carotina. Aquesta hortalissa conté rubidi, element radioactiu que té una notable acció sobre la nutrició. El suc de remolatxa vermella és considerat per alguns autors com un aliment de primer ordre contra el càncer. També s’ha revelat que té efectes en el tractament de la leucèmia. La remolatxa és molt beneficiosa per a persones nervioses i anèmiques. Així mateix, és útil durant les epidèmies de grip.
Ressenyes
Encara no hi ha cap comentari.