Enciam roure

0 out of 5

1,60

Procedència: Cabrera de mar
Temporada: Tot l’any (a l’aire lliure)

116 disponibles

SKU: 101139 Categories: Verdures ECO, Verdures i hortalisses

Descripción

L’enciam fulla de roure és una de les enciams més apreciades. A més de proporcionar un bonic colorit al plat que va del verd al morat i una presentació voluminosa per les seves fulles arrissades, ofereix una textura tendra i lleugerament cruixent, a més d’un sabor delicat i dolç. L’enciam fulla de roure deu el seu nom a la seva similitud a les fulles de l’arbre amb el mateix nom, i una cosa curiosa resulta que no es tracti d’una varietat d’enciam L. sativa, sinó que pertany a l’espècie de les xicoires (Chicorium intybus ).

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Enciam roure”

You have Successfully Subscribed!