Alvocat

0 out of 5

2,19

Procedència: Màlaga
Temporada:De setembre a juny (a l’aire lliure)
Varietat: Hass
Peça de 200 a 300 gr. aprox. Preu per unitat

20 en estoc

SKU: 100448 Categories: Fruita, Fruita

Descripció

L’alvocat té un alt contingut calòric (a causa de la gran quantitat de greixos i olis que hi ha a la polpa) i aporta a l’organisme vitamines A, B, D i E. Es tracta d’un fruit pobre en sucre, però cap fruita el supera en el nivell de proteïnes. També és ric en sals minerals com potassi, sodi, fòsfor i clor, a més de tenir un bon nivell de ferro i coure. L’elevat valor nutritiu sumat a que els àcids grassos insaturats prevalen en la seva composició fan que l’alvocat sigui molt apte per a l’alimentació, sobretot la dels nens. També és indicat en el creixement, convalescències, embaràs, nerviosisme i en diverses afeccions gàstriques, intestinals i hepatobiliars. Aquesta fruita té la propietat d’equilibrar el sistema nerviós i augmentar l’acidesa urinària. Com que l’índex de iode en l’oli de l’alvocat és molt alt, menor és la presència d’àcids saturats, amb el que s’aconsegueix reduir al mínim l’aportació de colesterol.

Ressenyes

Encara no hi ha cap comentari.

Sigues el primer a opinar “Alvocat”

You have Successfully Subscribed!