Kiwi ECO

5,99 kg

  • Procedència: Astúries
  • Temporada: Tot l’any (de diverses procedències)
  • Producció ecològica

En estoc

Preu del producte

Descripció

Propietats/beneficis: El kiwi ofereix un important contingut de vitamina C, sis vegades superior a la de la llimona. També és ric en proteïnes, ferro, calci i fòsfor. Aquest fruit millora el sistema circulatori i nerviós. Així mateix, contribueix a la formació d’ossos i dents, per aquest motiu, és recomanable el seu consum als infants i a les persones amb reuma.

Formes de preparació i consum: El kiwi es consumeix principalment fresc. Quan no està madur es pela amb dificultat i la polpa és compacta i seca, amb un sabor molt àcid. Un cop assolit el punt de maduresa, presenta una lleugera elasticitat al tacte, la polpa té un sabor aromàtic i dolç, amb un punt d’acidesa que el fa particularment agradable. Per al consum familiar s’aconsella deixar madurar els fruits lenta i espontàniament, en ambients frescos entre 5 i 12ºC tancats en bosses de plàstic impermeables. En cas que es vulgui accelerar la maduració, és suficient en posar els kiwis en una bossa amb unes pomes madures, durant un parell de dies. Després es treuen les pomes i els kiwis es deixen madurar en un ambient d’uns 20ºC. Es consumeix principalment en fresc, sent una de les fruites més populars a tot el món. La millor manera de prendre’l és pelant-lo o tallat per la meitat i menjat amb cullereta.

Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar una ressenya.

SKU: 100379 Categories: ,