Gingebre (Kg)

Entre els usos medicinals del gingebre podem destacar que s’usa per alleujar les nàusees, còlic, el dolor, la inflamació, ardor d’estómac, gasos i problemes digestius en general, mal de cap o cefalea, i fins i tot per estimular la producció de llet materna .

Per què és bo el gingebre:

-Per al mal de cap: si pateixes mals de cap com migranya o mal de cap, has de saber que el gingebre és un remei natural per a la cefalea.

-Redueix la inflamació: un dels usos tradicionals del gingebre es produeix en aquest camp. El consum habitual de gingebre és molt útil i beneficiós per reduir la inflamació en qualsevol part del nostre organisme: des del còlon, les genives a les articulacions, i s’usa amb èxit per artritis reumatoide, osteoartritis, etc. a causa dels components amb acció antiinflamatòria que posseeix, com ara els gingerols, la capsaïcina o la curcumina. Resulta molt beneficiós en casos de patologies associades a inflamació com és el cas de diabetis i obesitat.

-Alivia les nàusees: mastegar un tros petit de gingebre o ratllar i afegir-lo a un got d’aigua és un remei casolà molt senzill que pot servir per alleujar les nàusees independentment de la causa o origen d’aquestes (mareig en cotxe, embaràs, oncològic, etc).

-Millora els problemes digestius: els fenols que conté el gingebre ajuden a alleujar els problemes del tracte digestiu com la irritació. A més estimulen la producció de saliva i bilis que milloren el procés digestiu que afavorirà la bona absorció de nutrients. També s’usa per a combatre el bacteri Helicobacter pylori (causant d’alguns tipus d’úlcera d’estómac). Aquest rizoma també posseeix acció carminativa, per la qual cosa ajuda a eliminar gasos acumulats i la distensió abdominal i altres molèsties que causen.

-Estimula la circulació de la sang: si vols prevenir venes varicoses i millorar l’estat dels capil·lars sanguinis, la circulació de la sang i prevenir la formació de coàguls, inclou gingebre en els teus plats o en els teus infusions. Pot ser un aliat a tenir en compte per ajudar a prevenir malalties de tipus cardiovascular.

-Infusión de gingebre per refredat i grip: el gingebre ens pot ajudar a recuperar-nos abans en casos de refredat, catarro i grip. També millora la tos, gola irritada, congestió nasal, bronquitis i problemes respiratoris. Prepara una infusió de gingebre ratllant o tallant en làmines un petit tros de gingebre (d’aproximadament 1 gram), posa-ho en una tassa i afegeix aigua bullint, tapa i deixa reposar 5 minuts. Quan es vagi refredant podem anar bevent poc a poc. Si ho desitja, endolceix amb una mica de stevia, canyella o fins i tot li pots afegir unes gotes de llimona.

-Redueix el dolor: usat de forma interna o externa, el gingebre ens pot ajudar a reduir el dolor de tipus muscular, el dolor premenstrual i el dolor articular. També cal afegir que el gingebre millora la mobilitat en casos de problemes musculars i articulars. Els responsables principals de l’acció analgèsica del gingebre són els gingerols. Aquests components del gingebre a més posseeixen gran acció antioxidant.