Fesolets Santa Pau Ferrer

Els fesolets són mongetes petites de textura delicada i cremosa que podràs afegir a nombrosos plats. Els experts en salut i nutrició recomanen consumir llegums de 2 a 3 vegades per setmana, ja que són un aliment molt nutritiu. La ració de llegums és d’uns 60-80 g d’aliment cru, que equival a uns 150-180 g de producte cuit.

Els fesolets de Ferrer són una bona opció per preparar guisats i tot tipus de saltejats amb verdures. I, com no, per sorprendre amb plats tradicionals de la cuina catalana, acompanyant-los amb botifarra o amb un rajolí d’oli i vinagre.

Els fesolets són molt complets a nivell nutricional, ja que aporten carbohidrats, proteïnes, fibra, vitamines, minerals i greixos saludables. Els carbohidrats aporten energia immediata al nostre organisme perquè aquest pugui dur a terme les seves funcions, i la fibra, un carbohidrat no assimilable pel nostre cos, té un paper clau dins la nostra salut digestiva. A més, contribueix a retardar l’absorció dels greixos i els sucres ingerits. És destacable la seva aportació de proteïnes, necessàries entre d’altres coses per a la reparació i construcció de diversos components del cos i per a la fabricació d’anticossos, neurotransmissors, enzims i d’altres components cel·lulars. Barreja fesolets amb cereals per obtenir un plat amb proteïnes completes. A més, es recomana que la meitat de les proteïnes diàries que ingerim siguin d’origen vegetal. Les vitamines i els minerals que aporten són diversos i és destacable el seu contingut de vitamines A, B i E, sodi, fòsfor, calci, magnesi, ferro i zinc. Aquests nutrients s’anomenen micronutrients perquè el nostre organisme els necessita en petites proporcions, encara que tenen funcions essencials al nostre organisme (antioxidants, de regulació, immunològiques, etc.). És per això que una ingesta adequada és necessària per mantenir-nos sans.

Ingredients: Mongetes, aigua, sal i acidulant: àcid cítric.

Formats: 350 g

Al·lèrgens: No conté.